在馬來西亞首都吉隆坡舉行的第一屆國際清真食品工商業展8月14日正式開幕﹐由世界各國數百家清真食品公司參加展覽。 大 | 沙特食品貿易公司代表賈法爾•古達赫 |
會主席說﹐馬來西亞決心創造一個清真食品國際市場﹐經常性交流信息和經驗﹐並且舉行國際清真食品交易洽談會。新加坡清真食品公司的總裁達科•卡迪爾說﹕“我看到未來發展的前景﹐清真食品國際化須要各方面的合作﹐馬來西亞是最合適的集中大市場。” 他說﹕“這個市場所展示的是面向穆斯林世界市場的各種食品﹐從原料到加工以及半成品的生產﹐各家廠商彙集一起﹐洽談未來發展的合作規劃。 這是一個非常成功的商貿展覽。” 清真食品工業化生產和國際化營銷是世界發展的需要和趨勢﹐面向一個穆斯林世界的巨大市場﹐而且具備這樣的可能性﹐因為﹐世界各國的清真食品都必須遵循共同的伊斯蘭飲食原則。
沙特阿拉伯的食品貿易公司代表賈法爾•古達赫對這個展覽表示讚賞﹐他說﹐各國傳統的清真食品生產組織起來﹐推向世界﹐這是這個展覽的創新之處。 他說﹕“這個展覽對我來說是一個新鮮事物﹐來到這裡才第一次發現﹐世界上有這麼多豐富多彩的清真食品﹐真叫人激動不已。 看來﹐清真食品擺脫傳統家庭作坊方式﹐改變為大工業化生產是勢在必行的未來前途。” 他建議﹐把這個展覽轉移到沙特阿拉伯展出一次﹐讓阿拉伯人開開眼界﹐了解一下世界各地的穆斯林對清真食品的創造性﹐生產這麼多種類的不同食物﹐把伊斯蘭的飲食精神發揚光大了。 他說﹕“看到馬來西亞生產的這些清真食品﹐將引起阿拉伯人的強烈食慾﹐對這裡的清真食品吃著放心﹐並且是一種異國情趣﹐將促進馬來西亞的穆斯林旅遊業發展。” | 新加坡清真食品公司的總裁達科•卡迪爾 |
這個展覽進行五天﹐預計將接待四萬名參觀者﹔組織者是馬來西亞達克瓦伊斯蘭基金會(YADIM)。基金會會長茂赫德•納海先生說﹐這個展覽目的是為世界各地的清真食品業者搭橋﹐是一次國際交流性質的商業活動。 通過這次活動﹐可以促進世界清真食品工商業生產標準化和國際化﹐促進國際肉類生產和清真肉食品加工業﹐提高穆斯林世界的飲食文化。 參加展覽的公司有二百多家﹐來自世界各地﹐如中國､澳大利亞､比利時､巴西､阿根廷､菲律賓､巴基斯坦和印度﹐這是有史以來最大的一次清真食品博覽會﹐也是共商業交易會﹐以洽談商業為主要活動內容。參加國際清真食品展覽會開幕式的馬來西亞農業發展研究所的所長撒哈拉•哈吉博士說﹐我們有意在馬來西亞建立世界清真食品貿易中心﹐把各國清真食品的製作引向工業化生產和國際化服務。 馬來西亞將為未來清真食品工業樹立標準樣板﹐宏揚伊斯蘭飲食原則。
馬來西亞副總理達都克•拉扎克對記者說﹐馬來西亞發展清真食品工業標誌著馬來西亞的經濟建設方向﹕使伊斯蘭原則走向國際化﹐既要快速發展經濟﹐也要維護和宣傳伊斯蘭精神的生活原則。 馬來西亞要為穆斯林世界樹立榜樣﹐努力奮鬥﹐積極開展各種經濟活動﹐開闢市場﹐改善穆斯林社會的生活﹐希望創建一個未來繁榮､富強､寬容和進步的穆斯林社會。
|
