泰國今年清真食品出口增長30%到40%﹐由於新開闢的中東和東南亞市場﹐需求量大增。 國民經濟與社會發展協會副秘書長桑提•邦格說﹐去年的增長率只有5%﹐成交30億美元的出口額﹐而今年出現空前大幅度增長﹐達到120億美元﹐未及所料。
政府內閣在雅拉(Yala)召開內閣會議時﹐發展清真食品出口業成為一個重要專題﹐決定政府將大力扶助向穆斯林國家出口的清真食品﹐力爭達到800億美元的出口目標。 政府提議在三個方面努力改進出口標準﹐迎合國際清真食品的市場需要﹕貨源採購和製作﹐開發新市場﹐改進產品質量和提高信譽。
泰國工業資產規劃局接受內閣的指示﹐準備組建一個專家小組對泰國南方帕塔尼省進行攷察﹐建立清真食品製造業基地﹐然後招商引資。 那裡已經有幾家伊斯蘭食品加工廠﹐通過新的規劃﹐使原料供應､生產加工､經營､佈局和合作更加合理﹐吸引外商投資﹐引進設備﹐建立最新技術和管理的清真食品工業﹐參加世界市場競爭。 鑒于那裡的人工勞動力低廉﹐可以降低成本﹐而且接近海港﹐便於直接冷凍海運。
政府各有關部門合作﹐經貿部負責開拓海外市場﹐如伊朗､阿聯酋和其他伊斯蘭國家。 為了保證清真食品的質量﹐獲得國際認證﹐政府將邀請泰國伊斯蘭中央委員會在曼谷召開清真食品標準學術研討會﹐計劃明年建立清真食品質量監督委員會﹐由伊斯蘭組織制定標準並且負責生產監督。 泰國的清真食品工業必須做到嚴格執行伊斯蘭食品法制﹐獲得伊斯蘭國家的信譽﹐使用戶吃上放心食品。 同時﹐清真食品質量監督委員會也負責監督國際食品生產標準﹐使泰國的食品出口符合國際衛生和商務檢查的要求。 所有清真食品生產公司必須通過這個委員會的檢查､訓練和認證﹐憑證開工﹐與國外簽約。
為了推動清真食品出口業的快速發展﹐泰國財政部今年撥款600萬元啟動資金﹐從2004年到2006年﹐每年保證撥款350萬元﹐幫助清真食品監督委員會正常運作。 預計到2007年﹐泰國的清真食品工業可望全面成功﹐政府財政部門將陸續收回投資。 |
