伊斯蘭國際通訊社安卡拉11月2日消息：昨天星期三，土耳其國家議會通過一項決議，確定第一部《清真產品監管法》。 這是土耳其有史以來第一次以正式法律的形式為市場上經營的清真產品提出國家認定的清真原則、民俗傳統和管理制度，包括對清真食品的健康檢疫和操作過程中的衛生標準。 根據這項法律，即將建立的清真產品監管署（HAK），為政府行政主管部門，有權根據法律對本國自產和通過外貿進口的各種清真產品進行檢查、認證、監督，執法管理，有法可依。 這個機構也將在海外設立辦事處，進行國際間聯絡、協調和對話。

根據阿納多盧通訊社報導，各國清真產品都必須遵循伊斯蘭教法精神和本地傳統習慣，歷來均無統一法制規定，因此存在標準亂象，各自為政。 新創建的清真產品監管署隸屬于經濟部領導，初步定員五十名全職幹部，將開展對國內市場管理和國際交流與合作，參加各種清真產品的鑒定和認證。 由於生產技術的高度工業化，人民的生活水準大有提高，市場上清真產品供銷兩旺，國際貿易也隨之水漲船高。 這些客觀因素造成對清真產品法制化監督和管理的必要條件，成為當務之急。

縱觀全球，清真產品與清真服務消費的總價值已上升到了每年約3萬9千億美元。 土耳其本國的清真飲食市場年均銷售額為60億美元，預計在未來十年的發展，將達到150億到200億美元。  土耳其安納托利亞工商協會（ASKON）會長哈桑·阿裡·賽蘇爾說。

（阿立編譯自:www.iinanews.org/2017-11-02）