近年來，香港在打造穆斯林友好旅遊環境方面取得了突破性進展。為滿足全球穆斯林遊客日益增長的需求，香港旅遊發展局（Hong Kong Tourism Board，簡稱 HKTB）攜手國際知名的清真旅行認證機構月牙評級（CrescentRating），對本地酒店、景點和會展場所進行專業評估和認證。從最初的嘗試到如今的多項成果，香港在短時間內快速躋身于穆斯林友好旅遊目的地之列，彰顯了其對多元文化和遊客需求的重視。
在接受《亞太旅遊指南》（TTG Asia）採訪時，月牙評級的創始人兼首席執行官法紮爾•巴哈爾丁（Fazal Bahardeen）表示，香港在穆斯林友好旅遊領域取得了多項“首次突破”。截至 2025 年 1 月，已有50家酒店成功申請並獲得 月牙評級的穆斯林友好認證，而此前僅有少數酒店獲得該認證。
法紮爾表示，這一進展令人鼓舞，香港的酒店業正積極參與穆斯林友好項目，這是一個好兆頭。他提到，香港君悅酒店（Grand Hyatt Hong Kong）和香港海洋公園萬豪酒店（Marriott Hong Kong Ocean Park）等酒店都獲得了五級評級，該評級體系的最高級別為七級。而獲得三級評級的酒店，至少能為穆斯林遊客提供清真早餐選項，這在滿足穆斯林遊客的餐飲需求方面至關重要。
此外，香港會議展覽中心（Hong Kong Convention and Exhibition Centre）也首次獲得 月牙評級的金級清真認證。這一榮譽是因為該中心專門設立了祈禱室，並提供清真餐飲服務。法紮爾補充道，越來越多的景點和購物中心希望參與 月牙評級的清真認證計畫，這表明香港在穆斯林友好服務方面的努力得到了廣泛認可。
不僅是酒店和會展場所，香港在清真餐飲領域也取得了突破性進展。香港旅遊發展局首次與另一家本地權威認證機構——香港伊斯蘭社區基金董事會（The Incorporated Trustees of the Islamic Community Fund of Hong Kong）達成合作，為香港高端中餐廳唐述（Chinesology）頒發了清真認證。這標誌著香港的高端餐飲行業在清真友好方面邁出了重要的一步，進一步豐富了穆斯林遊客的美食選擇。
香港旅遊發展局副執行總監貝琪•葉（Becky Ip）表示，海灣合作委員會（Gulf Cooperation Council）國家和東南亞國家（例如印尼和馬來西亞）的穆斯林人口占比相當大。近年來，香港一直致力於開發中東和東南亞市場的遊客資源，以抓住穆斯林消費群體的巨大潛力和強勁的消費能力。因此，香港旅遊發展局採取了多元化戰略，旨在將香港打造成穆斯林友好旅遊目的地。同時，香港旅遊發展局也加大了在穆斯林遊客來源市場的宣傳推廣力度，以吸引更多穆斯林遊客到訪香港。
談及未來的發展方向時，法紮爾表示，香港清真產業2025年的推廣重點，將是進一步提升已獲得月牙評級清真認證場所的接待能力，同時繼續推廣香港作為穆斯林友好旅遊目的地的品牌形象。他強調，他們的目標，是説明更多的景點、酒店和購物中心獲得清真認證，從而讓穆斯林遊客在香港的旅行體驗更加舒適和便捷，吸引更多的穆斯林遊客。
香港在穆斯林友好旅遊環境建設上的持續努力，展現了其對多元文化包容性的高度認可。從酒店到餐廳，從會展中心到購物場所，越來越多的行業參與者積極回應，致力於提供更周到的清真服務，提升穆斯林遊客的旅行體驗。隨著這一趨勢的不斷發展，香港正逐步邁向全球領先的穆斯林友好旅遊目的地，並在國際旅遊版圖中佔據更重要的地位。未來，香港將繼續以開放包容的姿態迎接來自世界各地的穆斯林遊客，成為一座真正多元化、國際化的城市。
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編輯：葉哈雅
出處：亞太旅遊指南
原文：Hong Kong sees success in getting friendly for Muslim travellers
連結：https://tinyurl.com/27ltcv6z
