深化社會認識推動清真文化教育與產業發展
為進一步加深社會各界對清真文化及相關產業的正確認識，大灣區（澳門）清真產業商會與澳門旅遊大學於本月25日聯合舉辦清真主題講座，活動順利舉行，現場反應熱烈，獲得師生及參加者一致好評。
是次講座邀請商會專家顧問楊興文教長擔任主講嘉賓。楊教長從宗教文化背景、飲食規範、生活實踐、旅遊接待、社會理解及國際產業發展等多個層面，深入淺出地介紹「清真」的真正內涵與現實意義，讓在場人士全面了解清真不僅是一種宗教規範，更與品質、安全、尊重、多元共融及國際市場發展息息相關。
講座期間，楊教長結合實際例子，細緻講解清真在日常生活及產業應用中的重要性，內容兼具知識性、啟發性與實用性，令參加者對清真文化及清真產業有更立體、更深入的認識。講座亦有助打破部分社會大眾對清真的既有誤解，提升對穆斯林群體文化需要的理解與尊重，對推動澳門建設更具包容性及國際化的城市環境具有積極意義。
在隨後的問答交流環節中，現場人士踴躍發問，就清真食品要求、穆斯林旅客需求、清真認証等等議題進行交流。楊教長逐一耐心回應，使參加者進一步掌握清真文化的核心精神及其背後所蘊含的產業發展潛力。
活動結束後，主辦單位透過問卷調查收集意見。結果顯示，數十位參加講座人士對活動內容表示肯定，並希望未來可繼續舉辦更多同類型、具實用性及啟發性的專題講座與交流活動，以深化社會對清真文化、穆斯林友善服務及清真產業的認識。同時，亦有參加者表示，希望進一步了解清真產業的發展方向，並尋求在相關領域參與研究、合作及實踐的機會。
大灣區（澳門）清真產業商會表示，是次講座不僅是一次知識普及與文化交流活動，更是推動澳門社會建立正確認知、促進多元共融、拓展新發展方向的重要一步。隨着全球穆斯林市場持續擴大，清真概念已逐步延伸至食品、旅遊、酒店、零售、教育、會展、供應鏈及跨境合作等多個領域，具備廣闊發展空間。澳門作為國際旅遊城市及中西文化交流平台，具備良好基礎，有條件逐步提升穆斯林友善配套，推動城市朝向更國際化、更包容及更多元發展的方向前進。
商會並指出，未來將陸續推出更多相關活動及項目，包括專題講座、交流平台、產業對接、展覽、美食活動及合作計劃等，持續推動清真文化普及與清真產業發展，進一步提升澳門在穆斯林友善城市建設、清真產業交流合作及國際多元旅遊發展方面的基礎與影響力，助力澳門逐步發展成為連接中國與國際清真市場的重要平台。
展望未來，商會期望透過教育推廣、資源連結、社會參與及產業合作，讓更多市民、青年、學生及業界人士認識清真、理解清真、參與清真，為澳門開拓更多新產業、新客源、新合作及新機遇，並為建設更具國際吸引力與多元包容特色的城市注入新動能。
【来源：大湾区澳门清真产业商会】
