清真指南顯示提供清真食品的餐廳和禮拜場所
儘管日本以其豐富的文化和自然景觀吸引了無數遊客，但對於許多穆斯林遊客而言，旅行中的一個重大挑戰是如何找到符合伊斯蘭教法的清真食品。由於日本清真餐廳的數量有限，使得很多穆斯林常常不得不依賴於標注為“不含豬肉”的速食食物，這不僅限制了旅行體驗，也阻礙了他們深入感受日本美食文化的機會。
然而，日本開發的一款最新應用“清真指南”（Halal Navi）正在説明遊客克服這一障礙。
該應用不僅提供有關清真食品餐廳和清真寺的資訊，還作為一個互動平臺，為前往日本的穆斯林遊客分享實用建議。清真指南一經面試，就在東南亞和中東的穆斯林中迅速走紅。今年早些時候，清真指南的25歲首席執行官本宮生翔（Ikuto Hongu）在某主流社交媒體上發佈了一段介紹日本一家清真和牛餐廳的短視頻，視頻獲得了超過百萬次觀看，激發了穆斯林群體的廣泛興趣。
據瞭解，清真指南是一款免費的應用，能夠為用戶定位清真食品餐廳、清真寺及其他祈禱室。使用者還可以通過添加關於食材等實用資訊進行貢獻。在伊斯蘭教法中，清真（Halal）指的是被安拉允許的事物，而豬肉、酒精以及沒有依據伊斯蘭教法屠宰的集牛羊肉等則被認為是非法（Haram，即禁止的）。這一概念不僅限於食物，還包括商品和服務。
該應用的創始人為現年48歲的日本企業家江島亮太郎（Ryotaro Ejima），他於 2014 年開發了這款應用。此前，江島亮太郎曾在馬來西亞從事餐飲及其他業務。目前，清真指南在13個國家擁有大約8000名註冊用戶，其中日本用戶約為3000人。
本宮於2023年春加入該應用的運營團隊，並通過社交媒體重新啟動了其在新冠肺炎疫情期間有所下滑的人氣。這一意外的強烈反響讓他意識到，“資訊若無法觸達有需要的人，便毫無意義。”
自那以後，本宮在社交媒體上發佈了帶有英文、阿拉伯文和印尼文字幕的內容，其中印尼文特別針對該國龐大的穆斯林人口。他表示，從2023年春的1000名活躍用戶到2024年11月，活躍用戶已增長到大約12000名。
一位元新加坡使用者在應用上的餐廳頁面評論道：“這裡有附帶照片的清真菜單。”
一位馬來西亞用戶寫道：“有穆斯林員工和祈禱空間。”
另一位馬來西亞用戶提到：“雖然提供酒精飲品，但與清真功能表分開保存。”
本宮認為，該應用的優勢在於其分享實際生活資訊的功能。應用還列出了清真寺和各大商場內的祈禱室、禮拜墊，同時為用戶提供了詳細的更新，例如祈禱室容量，並備註是否開放等資訊。他表示：“對穆斯林來說，關於清真食品和禮拜墊的資訊至關重要，但直到現在，都沒有一個多語言、全國範圍的工具提供這類資訊。”
本宮還提到，一名用戶評論道：“我以為最近的祈禱室需要乘坐多站火車才能到達，但現在我能找到一個就在附近。”
本宮回憶起在自己大學期間曾在馬來西亞學習一年。他回憶道，當時一些穆斯林朋友因“難以找到可以吃的食物”而猶豫是否去日本旅行。有些人告訴他：“我去了日本，但一直都在吃清真標籤的烤肉。”
本宮目前在社交媒體上擁有超過160萬粉絲，在日本清真話題上成為了某種程度上的“網紅”。
根據日本國家旅遊局的資料，2023年，來自馬來西亞和印尼的遊客人數達到約84萬人，是十年前的兩倍。早稻田大學名譽教授田中宏文（Hirofumi Tanada）領導的一項研究估計，截至2023年底，日本的穆斯林人口約為35萬人。然而，由於伊斯蘭信仰對於清真認證的嚴格要求，清真認證對許多國內公司來說具有挑戰性。
日本清真商業協會表示，清真認證要求不僅包括使用符合清真的食材，還包括確保產品在運輸過程中不會與豬肉或非清真食品一起裝載。另一方面，一些穆斯林表示，即使食物資訊僅標注為“不含豬肉”或“不含酒精”，也讓他們感到安心。
清真指南的成功不僅在於為穆斯林遊客提供了實用的旅行資訊，更在於它推動了日本旅遊業對穆斯林遊客需求的關注。隨著用戶數量的增長和社會影響力的擴大，該應用展示了數位技術如何拉近不同文化之間的距離。在未來，清真指南或許能夠進一步成為連接穆斯林遊客與非穆斯林目的地的一座橋樑，幫助世界更加理解和接納穆斯林文化。
編輯：葉哈雅
出處：The Asahi Shimbun
原文：Japan’s Halal Navi app taps into need among Muslim travelers
連結：https://www.asahi.com/ajw/articles/15553733
